L’entreprise : Une pâtisserie chocolaterie créatrice de rêves gourmands créé par Aurélie COLLAUDIN Chocolatière d’exception.
Située à Baye (29300), à proximité immédiate de Quimperlé, Instant Show’Co est une entreprise artisanale spécialisée dans la haute chocolaterie et la pâtisserie fine, créée par Aurélie COLLAUDIN. Portée par une passion pour les produits d’exception, l’enseigne s’est forgée une solide réputation grâce à son savoir-faire technique et sa créativité.
Ses spécialités sont :
- La chocolaterie fine : Une large gamme de bonbons de chocolat, tablettes « pure origine » et montages artistiques pour les fêtes (Pâques, Noël).
- La pâtisserie créative : Gâteaux, biscuits et macarons à la demande pour tout évènement.
- Evènementiel : Réalisation de pièces montées et de buffets sucrés personnalisés pour les mariages, baptêmes et événements professionnels.
Les missions effectuées lors du stage sont :
- Marketing & Digital : Création de contenus pour les réseaux sociaux et conception d’Outils d’Aide à la Vente ( pitch, script d’appel et mail type ) .
- Développement Commercial : Prospection (téléphonique et terrain) et traitement de données clients (utilisation d’excel) et Mise à jour du site internet (Utilisation de Word press) .
- Expérience Client & Merchandising : Théâtralisation de la boutique et magasinage (gestion des stocks/mise en rayon).
Les compétences :
Pendant cette période, j’ai jonglé entre la stratégie digitale et le terrain. Je m’occupais aussi bien de créer des contenus pour les réseaux sociaux que de mettre à jour le site internet. Mais ça ne s’arrêtait pas là : j’ai aussi passé beaucoup de temps à prospecter et à concevoir des outils pour booster les ventes, comme des scripts d’appel ou des modèles de mails. Enfin, j’avais un œil sur la boutique où je m’occupais du merchandising et de la gestion des stocks pour que tout soit parfait pour les clients.
J’ai de plus, créé une vidéo youtube.
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